OK, więc spóźniłam się na imprezę Air Fryer. Ale jestem tu teraz i chcę podzielić się kilkoma super szybkimi i łatwymi pomysłami na przekąski z Air Fryer, które moje nastolatki uwielbiają i mam nadzieję, że Twoje też. Bo nastolatki... dużo jedzą i dużo kosztują, prawda? I jeśli twoje gospodarstwo domowe jest podobne do mojego, ta następna scena będzie aż nazbyt znajoma.

Jest 15.30. Drzwi się otwierają i wpada dwóch głodujących (ich słowa, nie moje) nastolatków, którzy jak plaga szarańczy zaczynają buszować po mojej kuchni, otwierając szafki, zostawiając po sobie ślad w postaci okruchów i opakowań. W ciągu ostatniego roku moje rachunki za jedzenie wzrosły prawie dwukrotnie. I pewnie, dużym powodem tego jest gwałtowny wzrost kosztów wszystkiego, ale to również dlatego, że moje nastolatki jedzą dla Wielkiej Brytanii. Szczerze mówiąc nie wiem, gdzie oni to pakują (puste nogi, jak powiedzieliby moi dziadkowie), ale jakoś to robią i kosztuje mnie to fortunę.

Pakowane przekąski typu batoniki zbożowe, czekoladowe, popcorn, chipsy, suszone owoce itp. są drogie. I nie zrozumcie mnie źle, to nie tak, że są wybredne, lubią swoje owoce i warzywa, ale świeże jedzenie też jest odpowiednio drogie, więc nie można wygrać. Jako pracująca mama nie mam czasu na pieczenie i robienie rzeczy od podstaw przez cały czas, na pewno nie w tempie, w jakim ta dwójka je pakuje, więc dlatego chciałam mieć Air Fryer. Cóż, jeden z powodów. Bo prawdę mówiąc, chciałem zobaczyć, co to jest cały szum wokół Air Fryers. I hej, jeśli oznacza to, że mam również większe szanse na napełnienie moich dzieci czymś, co a) zrobiłem, b) nie zajęło mi wieki, aby zrobić, i c) oszczędza mi kilka groszy w procesie, to warto dać mu szansę, prawda?

Zanim podzielę się z Tobą moimi pomysłami na przekąski z Air Fryer, chcę najpierw omówić kilka cech Air Fryer, które mam, a także zbadać niektóre z korzyści płynących z używania tej formy gotowania.

Cechy i korzyści wynikające z używania frytkownicy powietrznej

Każdy model Air Fryer będzie miał swoje własne cechy, ale powiem Ci o tym, który mam, aby dać Ci przybliżony pomysł na rodzaj rzeczy, które mogą zrobić. Mam więc dwustrefowy frytownicę Ninja Foodi o pojemności 7,6 l, która jest nieco większym modelem, ponieważ posiada 2 szuflady zamiast 1, ale oznacza to, że lepiej nadaje się dla 4 osobowej rodziny. Będę szczery, nie byłem zbyt pewny, od czego zacząć, gdy pojawiła się po raz pierwszy, ale dołączony do niej przewodnik jest bardzo łatwy do wykonania. Znajduje się tam również wykres gotowania Air Fryer, który rozbija kluczowe rodzaje żywności, takie jak na przykład łosoś, piersi z kurczaka, ziemniaki, różne warzywa, mrożonki, itp. i mówi, jak długo potrzebują i jak należy je przygotować w oparciu o wagę produktu. I wiecie co, jak już się z nim uporacie i użyjecie go kilka razy, to nawet moje spracowane nastolatki mają go teraz opanowanego.

Dwustrefowy Ninja Foodie posiada 6 programów gotowania:

1. Max Crisp - Dobry dla mrożonek takich jak frytki z piekarnika, nuggetsy z kurczaka, paluszki rybne itp. - Pięknie się chrupie i nie ma w niej nic z wilgoci!
2. Air Fry - Dobry dla świeżych produktów, takich jak skrzydełka kurczaka, filety z łososia itp.
3. Pieczenie - Dobre do pieczenia warzyw i mięsa.
4. Odgrzewanie - Wskazówka jest w nazwie naprawdę, to jest do podgrzewania resztek.
5. Osuszanie - Dobre do robienia chipsów warzywnych, szarpanych, owocowych.
6. Pieczenie - Dobre do robienia ciast, pieczonych deserów, pieczywa itp.

Poza 2 szufladami są też 2 płyty do chrupania, które siedzą wewnątrz szuflad i pomagają uzyskać jeszcze bardziej chrupiące jedzenie. To jedyne rzeczy, które będziesz musiał umyć i pozwól mi powiedzieć, że mycie ich to absolutna przyjemność. Nie ma potrzeby szorowania, nie ma kłopotliwych miejsc, w których jedzenie mogłoby utknąć, wystarczy przetrzeć w gorącej wodzie z mydłem i gotowe.

Mój Air Fryer wykorzystuje technologię DualZone, co oznacza, że możesz ustawić dwie szuflady, aby gotowały w tym samym czasie i temperaturze, lub możesz ustawić je na różne programy, ale zsynchronizować je tak, aby kończyły się w tym samym czasie. Oznacza to, że możesz używać Air Fryer do gotowania całych posiłków, jeśli chcesz, a jedzenie będzie gorące w tym samym czasie. Na dziś oczywiście skupię się na pomysłach na przekąski z Air Fryer, ale wiem, że moja mama używała jej do robienia pieczonych obiadów i szaleje za tym.

OK, więc są to główne cechy tego, co można oczekiwać, aby zobaczyć na Air Fryer, ale dlaczego używać jednego? To znaczy, bądźmy szczerzy, zajmują one sporo miejsca, więc dlaczego inwestować w jeden z nich, skoro mamy już piekarnik? Cóż, najważniejsze korzyści to fakt, że Air Fryers gotuje jedzenie szybciej niż zwykły piekarnik gazowy lub elektryczny. Mniejsza komora gotowania oznacza, że ciepło jest skierowane bardziej bezpośrednio na jedzenie. Może osiągnąć wyższe temperatury i dlatego gotuje jedzenie często do dwóch razy szybciej niż w piekarniku. Poza czynnikiem wygody, oznacza to również, że zużywasz znacznie mniej energii, ponieważ gotujesz przez krótszy czas. A z czasem powinieneś zacząć dostrzegać obniżenie rachunków za energię, co, jak wiadomo, jest nam teraz bardzo potrzebne! Smażenie na powietrzu to także zdrowsze gotowanie, ponieważ wymaga użycia znacznie mniejszej ilości oleju. Na przykład, jeśli gotujesz frytki w Air Fryer, potrzebujesz tylko łyżkę stołową oleju, w przeciwieństwie do całej kadzi, jeśli miałbyś je gotować we frytownicy. Ale rezultatem są równie smaczne, chrupiące i puszyste frytki. Air frying gromadzi również znacznie mniej mycia, co myślę, że wszyscy możemy dostać się na pokładzie z, prawda!?

Tak więc, mieliśmy trochę dabble z nim, i chciałem podzielić się naszymi ulubionymi pomysłami na przekąski Air Fryer, które są przyjazne dla nastolatków, zarówno pod względem tego, jak łatwo je zrobić, ale także jak smaczne są do jedzenia.

Przekąski do smażenia na powietrzu

Te 10 pomysłów na przekąski do smażenia w urządzeniu Air Fryer są naprawdę łatwe do wykonania, wymagają niewiele wysiłku, wykorzystują resztki, które masz w pobliżu, a do tego wszystkie smakują niesamowicie. W rzeczywistości, ponieważ większość z nich jest tak szybka i łatwa, są szanse, że uda ci się nakłonić nastolatków do ich samodzielnego wykonania. A kiedy już naprawdę się w to wciągną, prawdopodobnie nawet wymyślą własne pomysły na przekąski z Air Fryer lub zdecydowanie znajdą pomysły na przepisy na TikTok!

Wszystkie te pomysły na przekąski Air Fryer pomogą Ci zmniejszyć odpady żywnościowe, zaoszczędzić energię, zaoszczędzić pieniądze i nakarmić głodnego nastolatka w tym samym czasie. Sprawdźmy je:

1. Smakowe chipsy tortilla

Te aromatyzowane chipsy tortilla to świetny sposób na wykorzystanie wszelkich resztek wraps, które zaczęły iść trochę twarde wokół krawędzi. Wystarczy posmarować je olejem lub spryskać, a następnie posypać wybranym przez siebie smakiem. Na wytrawnie uwielbiamy wędzoną paprykę, a na słodko - cukier cynamonowy. Po posypaniu aromatem, pokrój folię na trójkąty za pomocą nożyczek. Włóż trójkąty aromatyczną stroną do góry do szuflady urządzenia Air Fryer i gotuj w trybie Max Crisp przez 4 ½ minuty w temperaturze 240ºC. Jeśli Twój Air Fryer nie ma ustawienia Max Crisp, możesz nadal gotować je w trybie Air Fry, po prostu musisz zostawić je na nieco dłużej, aby były super chrupiące. Jedz je same lub podawaj z czymś, w czym można je zanurzyć.

2. Chrupki do obierania warzyw

Spójrzmy prawdzie w oczy większość czasu resztki żywności kończy się wyrzucony do kosza, lub może na kompostu, jeśli jesteś nieco bardziej sumienny niż ja. W większości przypadków jednak, jedzenie to można wykorzystać znacznie lepiej. Tak jak te pyszne chrupki, które są zrobione z resztek obierków warzywnych. Najlepiej sprawdzają się obierki ziemniaków, ale marchewka, pasternak i słodkie ziemniaki też są super smaczne. Wytrzyj obierki z warzyw ręcznikiem kuchennym, aby usunąć nadmiar wilgoci, a następnie spryskaj je olejem. Dopraw solą i pieprzem, a następnie ułóż w pojedynczej warstwie w szufladzie urządzenia Air Fryer. Smażyć w temperaturze 200ºC przez 15-20 minut, pamiętając, aby potrząsnąć nimi w połowie gotowania. Oprócz tego, jak smaczne są te chipsy, i faktu, że zdobyłeś kilka poważnych punktów ekologicznych za wykorzystanie żywności, która w przeciwnym razie poszłaby na zmarnowanie, są one również o wiele zdrowsze niż kupione w sklepie chipsy (skórka warzywna jest tam, gdzie znajduje się większość składników odżywczych).

3. Chrupiąca ciecierzyca

Każdy ma puszkę ciecierzycy czai się w swoich szafkach, prawda? A teraz, kiedy mam w domu tylko nastolatków, jesteśmy już daleko od etapu, w którym moglibyśmy ją wręczyć na szkolnych dożynkach. Zamiast więc zostawiać je na półkach, zróbmy z nich dobry użytek. Odsącz i opłucz 400g puszkę ciecierzycy. Wrzuć ją do miski z 2 łyżkami cukru, 1 łyżeczką soli i 1 łyżką oliwy z oliwek. Wymieszaj, aby oblepić ciecierzycę. Przełóż do jednej z szuflad urządzenia do smażenia w powietrzu i ustaw na 210°C na 15 minut w trybie Air Fry, upewniając się, że co jakiś czas potrząśniesz ciecierzycą, aby równomiernie się schrupała. Możesz również dodać odrobinę cynamonu, jeśli chcesz, lub trochę kakao w proszku. Podczas gotowania ciecierzyca jakby wyskakuje, a potem staje się super chrupiąca. Yummy i niewiarygodnie smaczne, twoje nastolatki będą je kochać!

4. Chipsy bananowe

OK, więc ten zajmuje więcej czasu i będzie wymagać, aby zrobić je z wyprzedzeniem swoich małych ulubieńców coraz w szkole. Jednak piękno Air Fryer jest to, że można zostawić go do własnych urządzeń, więc jest bardzo mało wysiłku wymagane. Ta szczególna przekąska wymaga, aby twój Air Fryer miał ustawienie Dehydrate, które większość z nich ma, ale sprawdź dwukrotnie, czy twój ma przed rozpoczęciem. Jest to świetna przekąska, gdy masz banany, które są na zakręcie i masz dość używania ich do chleba bananowego (wszyscy mieliśmy trochę dość tego towaru podczas zamknięcia, prawda?!). Po pierwsze, pokrój banany na kawałki podobnej wielkości, aby zapewnić równomierne odwodnienie. Wrzuć kawałki bananów do niewielkiej ilości soku z cytryny (dzięki temu nie zbrązowieją), a następnie ułóż je w pojedynczej warstwie w szufladach urządzenia Air Fryer. Ustaw Air Fryer na 60ºC w trybie Dehydrate na 8-10 godzin. Będziesz musiał sprawdzać je i potrząsać nimi co około godzinę, ale poza tym możesz je zostawić. Idealne na przekąski po szkole, nocne nibbles, lub rozrzucone na górze płatków lub owsianki w godzinach porannych.

5. Ser na toście

Nie miałeś ser na grzance, chyba że miałeś Air Fryer ser na grzance, to jest absolutna zmiana gry. Wystarczy 8 minut, aby zrobić najbardziej chrupiący, najsmaczniejszy ser na toście, jaki kiedykolwiek jadłeś. A nastolatki go uwielbiają! Nasmaruj masłem 2 kromki chleba (każdy chleb jest dobry, ale naprawdę kim ty w ogóle jesteś, jeśli nie używasz niczego innego niż chleb tygrysi. Połóż chleb stroną z masłem w dół na tacy urządzenia Air Fryer i smaż na powietrzu w temperaturze 200ºC przez 3 minuty. W tym czasie zetrzyj na tarce wybrany przez siebie ser. Po upływie 3 minut, posyp ser na wierzchu chleba i smaż przez kolejne 5 minut. I to wszystko. To jak serowe tosty z opiekacza do kanapek, ale bez kłopotliwego czyszczenia i rozlewania. Dodatkowo, można wykorzystać nieświeży chleb, który akurat masz pod ręką i urozmaicić go odrobiną pesto lub sosu do pizzy pod serem. Proste, szybkie i tanie.

6. Cheesy Crumpet Garlic Bread

Kiedy zrobiłem to po raz pierwszy, nie żartuję, że zapach gotowania zwabił mojego najstarszego nastolatka z jego pokoju, w dół do kuchni, i zanim się zorientowałem, zabrał go do swojego pokoju. Nie trzeba dodawać, że pusty talerz, który znalazłam w jego pokoju następnego ranka (bo serio, pokażcie mi jednego nastolatka, który rzeczywiście przynosi swoje używane talerze na dół) jest wystarczającym świadectwem, że ten przepis jest zwycięzcą. Pokrój 6 crumpets na pół i odłóż na bok. Aby przygotować pieczywo czosnkowe, wymieszaj 2 łyżki masła z 2 ząbkami rozgniecionego czosnku i dopraw solą i pieprzem. Obficie posmaruj połówki crumpetów masłem czosnkowym, a następnie posyp je startym serem. Ułóż folię w szufladzie frytkownicy i ułóż crumpety przeciętą stroną do dołu, na przemian z masłem i serem. Posypujemy pozostałym tartym serem i smażymy w powietrzu w temperaturze 180C przez 8 minut. Obłędne!

7. Gotowane jajka

Mój syn często chodzi na siłownię i zawsze jest na polowaniu na białko. Ale mięso jest drogie, prawda? Nie mogę sobie pozwolić, aby zrobić stek i kurczaka dla niego jako obiad każdego dnia, a co dopiero jako przekąskę. I tak zwracam się do zaufanej, ale stosunkowo taniej alternatywy, jajka. Kto by pomyślał, że można ugotować jajka w Air Fryer? Ale okazuje się, że jak najbardziej można, i jak wszystkie inne rzeczy, które do tej pory w nim przyrządziłam, jest to niesamowicie proste. Ostrożnie umieść jajka w szufladzie urządzenia Air Fryer i ustaw temperaturę 270ºC. Jajka na miękko należy gotować przez 10 minut, średnio ugotowane przez 12, a na twardo przez 15. Po ugotowaniu, zanurzamy je w misce z zimną wodą, a następnie obieramy, gdy będą wystarczająco chłodne, aby utrzymać je w dłoni. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce i et voilà przekąski białka dla wygranej.

8. Nutella Pastry Sticks

Jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek ciasta francuskiego, które możesz mieć. I nie oszukujmy się, mówię tu w 100% o gotowym, kupionym w sklepie cieście, nikt z nas nie ma czasu na robienie ciasta od podstaw, prawda? Pokrój ciasto na paski i posmaruj je Nutellą. Przytrzymaj pasek ciasta na obu końcach i skręć. Ułóż skręty w szufladzie urządzenia Air Fryer i spryskaj je olejem. Smaż w powietrzu przez 6 i pół minuty. Wyjmij ostrożnie, upewniając się, że wyłowisz wszystkie pyszne chrupiące kawałki Nutelli, które mogły się wydostać. Posyp cukrem pudrem, a następnie pożeraj i niszcz. Będziesz walczył z nastolatkami o to jedno!

9. Tosty francuskie

Kolejny z naszych wspaniałych pomysłów na przekąski Air Fryer dla wykorzystania czerstwego chleba, a kto nie kocha francuskich tostów!!!? Ubij 1 jajko razem z 70 ml mleka. Namocz dwa kawałki chleba w mieszance jajecznej, upewniając się, że każdy kawałek jest nią pokryty. Strząśnij nadmiar mieszanki, aby nie kapała wszędzie, a następnie umieść chleb w szufladzie frytownicy. Smażyć w temperaturze 180ºC przez 2½ minuty, następnie odwrócić i smażyć z drugiej strony przez kolejne 2½ minuty. Podawaj na ciepło polane syropem klonowym lub posypane cukrem.

10. Pizza Wraps

Moja dwójka uwielbia zawijasy do pizzy i całkiem nieźle radzi sobie z ich przyrządzaniem. Ale teraz mamy Air Fryer, mogą je zrobić bez robienia takiego brudnego wielkiego bałaganu na mojej kuchennej płycie! To, czym zdecydujesz się wypełnić swoje wrapy, zależy wyłącznie od Ciebie. W tym przypadku wybraliśmy kurczaka z pesto i mozzarellą, chorizo i cheddar oraz margaritę. Weź wrapa i posmaruj go sosem do pizzy lub pesto. Ułóż wybrane przez siebie nadzienie w pasie na środku wrapa, pozostawiając odstęp na brzegach. Złóż boczne krawędzie wrapa, a następnie zwiń go wzdłuż, pamiętając o tym, by schować górę w dół. Im lepiej go teraz zawiniesz, tym mniejsza szansa, że rozleci się podczas gotowania. W jednej szufladzie frytkownicy Ninja Air Fryer, którą posiadam, zmieściły się 3 zawijasy. Spryskaj olejem i ustaw na Air Fry w temperaturze 200ºC na 15 minut. Ostrożnie wyjmij z szuflady, a następnie pokrój na 4 wiatraczki. Cóż, to jest to, co zrobiłem w każdym razie, powinienem sobie wyobrazić, jeśli twój nastolatek robi to, to złapie i ucieknie, co jest całkowicie w porządku! Świetnie nadaje się do wykorzystania wraps, które zaczynają iść trochę twarde, wszelkie resztki sosu do pizzy lub pesto masz w lodówce, i wszelkie mięso kanapkowe lub ser, który jest coraz bliżej do jego daty przydatności.

Jeśli szybko przeszukasz Google, znajdziesz tam mnóstwo zdrowych przepisów na przekąski z Air Fryer, ale tak naprawdę, gdy już zapoznasz się z tym, jak działa i jak długo trwa w nim przygotowanie niektórych potraw, możesz nabrać pewności siebie i być bardziej kreatywnym. Niewiele jest rzeczy, których nie da się ugotować we frytkownicy, więc kiedy twoje nastolatki przyjdą ze szkoły jęcząc, że są głodne, po prostu skieruj je w stronę frytkownicy i zrób sobie dobrą zabawę!

Czy masz jakieś smaczne pomysły na przekąski z frytkownicy?

Chętnie poznamy Twoje pomysły, więc skontaktuj się z nami:

Możesz komentować i śledzić nas na:

• Facebook - @thishealthyliving
• Twitter - @ArtHealthLiving
• Instagram - @arthealthyliving

Lub zostaw nam przyjazny komentarz poniżej.