Najnowsze badanie wykazało, że jedzenie owoców morza i jedzenie z oceanu może mieć pewne korzyści dla zdrowia. Badanie, które zostało przeprowadzone przez naukowców z University of Southampton w Anglii, przyjrzało się diecie ponad 800 osób i okazało się, że ci, którzy regularnie jedli owoce morza, mieli niższe ryzyko chorób serca i innych problemów zdrowotnych. Ten artykuł zapewni Ci wgląd w to badanie i sposoby włączenia tej diety do planowania posiłków.

Czy jedzenie owoców morza jest naprawdę zdrowe dla Ciebie?

Badanie wykazało, że ci, którzy jedli owoce morza, mieli niższe ryzyko wystąpienia chorób serca i innych problemów zdrowotnych. Naukowcy uważają, że to dlatego, że owoce morza są bogate w kwasy tłuszczowe omega trzy, które są znane jako dobre dla serca. Stwierdzili również, że ludzie, którzy jedli owoce morza mieli tendencję do niższego poziomu "złego" cholesterolu i wyższego poziomu "dobrego" cholesterolu.

Oprócz korzyści dla serca, badacze odkryli również, że ludzie, którzy jedli owoce morza mieli niższe ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i innych form demencji. Uważa się, że to dlatego, że kwasy tłuszczowe omega trzy mogą pomóc w ochronie mózgu przed uszkodzeniem.

Wydaje się, że istnieje kilka całkiem dobrych powodów, aby dodać owoce morza do swojej diety.

Jak można dodać owoce morza do swojej diety?

Jedzenie owoców morza może być nieco zniechęcające na początku, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia owoców morza. Ale istnieje wiele sposobów na włączenie ich do swojej diety. Na przykład, możesz:

1. Zbadać, jaki rodzaj ryb będzie dla ciebie odpowiedni

Istnieje wiele różnych rodzajów owoców morza, więc ważne jest, aby badać, aby dowiedzieć się, które będą najlepsze dla Ciebie. Jeśli masz chorobę serca, na przykład, może chcesz uniknąć ryb, które są wysokie w rtęci.

Ryby o wysokiej zawartości rtęci zazwyczaj przebywają w oceanie dłużej, więc miały więcej czasu, aby zgromadzić rtęć w swoim organizmie. Do takich ryb należą makrela królewska, tuńczyk czy sobole. Inne rodzaje ryb mają niższy poziom rtęci, więc mogą być lepszym wyborem, jeśli chcesz dodać owoce morza do swojej diety dla zdrowia serca. Dobrym wyborem jest łosoś, tilapia, morszczuk lub krab. Możesz również poszukać ryb certyfikowanych przez brytyjskie Marine Conservation Society jako nisko rtęciowe.

Pamiętaj tylko, że jeśli masz jakiekolwiek inne schorzenia lub alergie, koniecznie porozmawiaj z lekarzem przed dodaniem owoców morza do swojej diety.

2. Znajdź łatwe przepisy

Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do gotowania owoców morza, pomocne może być znalezienie kilku łatwych przepisów, aby zacząć. Mnóstwo książek kucharskich i stron internetowych ma proste przepisy na owoce morza, które każdy może zrobić.

Jednym z łatwych sposobów na dodanie owoców morza do swojej diety jest zakup ryb w puszkach. Łosoś, tuńczyk i sardynki w puszce to dobre opcje. Możesz używać ich w sałatkach, kanapkach i makaronach, lub po prostu jeść je na własną rękę. Inną opcją jest zakup mrożonych filetów rybnych. Są one zazwyczaj już ugotowane, więc wszystko, co musisz zrobić, to rozmrozić je i podgrzać. Następnie, można je piec, grillować je, lub smażyć je na patelni.

3. Kupuj od renomowanych dostawców

Kiedy kupujesz owoce morza, ważne jest, aby upewnić się, że kupujesz od renomowanego dostawcy. To zapewni, że ryba jest świeża i dobrej jakości. Jeśli nie jesteś pewien, gdzie kupić owoce morza, Twój lokalny supermarket lub sklep rybny powinien być w stanie udzielić Ci kilku rekomendacji.

Możesz również poszukać sprzedawców internetowych, którzy sprzedają owoce morza. Jeśli kupujesz online, upewnij się, że czytasz recenzje, aby zobaczyć, co inni klienci powiedzieli o jakości ryb. Na przykład ten krab Cornish fresh z Fish for Thought ma pięciogwiazdkową ocenę, z klientami mówiącymi, że jest to "najświeższy krab [oni] kiedykolwiek mieli" i "pyszne".

4. Rozważ swój budżet

Owoce morza mogą być nieco droższe niż inne rodzaje białka, więc ważne jest, aby rozważyć swój budżet podczas planowania posiłków. Jeśli masz napięty budżet, możesz chcieć trzymać się tańszych opcji, takich jak ryby z puszki lub mrożone filety rybne. Możesz również poszukać wyprzedaży lub ofert specjalnych w lokalnym supermarkecie. Jeśli masz więcej pieniędzy do wydania, możesz zafundować sobie homara lub kraba. Są one zazwyczaj droższe, ale stanowią posiłek na specjalną okazję. Możesz również kupić trochę wędzonego łososia, który jest miłym przysmakiem, który nie musi być zarezerwowany na specjalne okazje. Jedzenie z oceanu może mieć kilka wspaniałych korzyści dla Twojego zdrowia. Tak więc, jeśli szukasz dodać więcej białka do swojej diety, to na pewno warto rozważyć owoce morza jako opcja.